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您的位置: 首页--亚洲特别是中国饮食结构的缺陷是什么?
    

   饮食的三大营养要素为碳水化合物、脂肪和氨基酸蛋白质。碳水化合物、脂肪只能提供人体热能和作为合成非必须氨基酸的材料,氨基酸蛋白质不仅能提供热能,而且直接提供构成生命的基本物质。

   亚洲特别是中国人的饮食自古以来以碳水化合物[米、面等素食]为主,从前体质一般矮小瘦弱,面色皮肤不够圆润和缺少光泽,氨基酸能帮助克服这些现象。

   70年代以来,东南亚经济起飞,中国改革开放,生活水平有了较大的提高,但是高血压、头晕、失眠、缺钙等毛病却多了,生命质量又出现新的问题。

   这是为什么呢?是因为我们的饮食结构不合理,食用的脂肪、碳水化合物、糖类(淀粉)多,营养要素不平衡、其中最关键的蛋白质,特别是高品质的氨基酸蛋白质摄入量不足。

   因此亚洲人特别是中国人,体质明显不如欧美国家。有意识地改善饮食结构,适量补充高技术的氨基酸蛋白质,可有效地提高生命质量。使人们更聪明、更高大、更健康、更有精神、更富有朝气,从而全面提高人口素质。